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少油版丝瓜毛豆

发布时间:19-10-09 阅读:510

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丽丽的爱心小厨房

天天坚持记录一道菜,一年便是365道

用料

丝瓜

3根600克

毛豆

200克

5克

生抽

5克

鸡精

3克勺

少油版丝瓜毛豆的做法

主锅加入15克油,1分钟120℃速率1热锅

加入毛豆和盐,设置4分钟120℃反转小勺

4分钟后的毛豆

加入丝瓜、生抽、设置6分钟V反转小勺(半途可适当提速至2,转3~4秒)

装盘前加少许鸡精

小贴士

调料根据自己口味和喜爱添加,调料的量同时和食材若干亲昵相关



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